用料
娃娃菜 | 半颗 |
黑木耳 | 1小把 |
魔芋丝 | 1盒 |
肉末 | 150克 |
金针菜 | 1小把 |
蚝油 | |
生抽 | |
糖 | |
盐 | |
生粉 | |
蒜 |
肉末魔芋金针菜黑木耳炒娃娃菜的做法
娃娃菜半个,切条,晾干水
魔芋丝1盒,飞水待用。
肉末用花生油,生抽,盐,糖,生粉先拌匀。热锅下油炒香
中小火炒香后下蒜炒香
下娃娃菜,炒软,注意水份
娃娃菜软了,大火加蚝油,清水,生抽,盐糖调的汁,放入黑木耳,金针菜,煮软金针菜后,下魔芋丝,下生粉芡,收汁。
收汁上碟。
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