突然想偷懒,又怕上火,干脆一起蒸。
用料
金针菇 | 1把 |
娃娃菜 | 1颗 |
大蒜 | 8瓣 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 5克 |
蒜蓉辣酱 | 3勺 |
鸡精 | 1勺 |
粉丝 | 1把 |
葱 | 1根 |
香菜 | 2根 |
香菜 | 1勺 |
蒜蓉蒸娃娃菜金针菇——“娃针粉嫩”的做法
食材盐水泡半小时,洗干净
粉丝放最下层,娃娃菜,最顶层金针菇。
自制蒜蓉辣酱,蒜蓉铺上,加了点柠檬泡凤爪的汁,生抽,鸡精,盐。大火蒸15分钟。
洒葱花香菜,出锅淋上一勺香油。
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