最近晚上真是疯狂想吃东西啊🤣终于还是没扛住…用家里现成的东西做了碗面,没想到意外的好吃啊哈哈哈,分享给大家~自己也可以马一下(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
用料
娃娃菜 | 1颗 |
金针菇 | 1小把 |
羊肉片 | 适量 |
面 | 随意 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
干辣椒 | 一个 |
油 | 适量 |
老抽 | 适量 |
生抽 | 适量 |
醋 | 适量 |
白胡椒 | 适量 |
娃娃菜金针菇羊肉面的做法
娃娃菜切一下,嗯,随意切一下,按着长轴切。
金针菇撕成小条条备用。
葱姜切沫。冷锅下油,油热了爆香葱姜干辣椒,下娃娃菜开始翻炒,娃娃菜软些了下金针菇~炒一炒放入老抽(我手抖放多了)
锅里加水,放面~待面软~
最后放入羊肉,用生抽 醋和白胡椒调味~因为我老抽放的比较多所以没有再放盐。白胡椒可以多一点点嗯嗯
小贴士