用料
红豆 | 适量 |
普通面粉 | 500克 |
80-90的水 | 300克 |
白芝麻 |
快手红豆饼的做法
面粉中加入水,搅拌成絮状,揉成光滑面
揉好之后盖保鲜膜醒20分钟
醒好后分成小份,用手压扁,将豆沙团放进去包起来,挺好包的,跟揉汤圆差不多
包好后稍微压扁即可,两面沾白芝麻锅中入油,放入饼小火煎至两边金黄即可
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