用料
话梅 | 10颗 |
冰糖 | 5克 |
排骨 | 500克 |
老抽 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
姜 | 5片 |
雪碧 | 1瓶 |
醋 | 1勺 |
排骨雪碧话梅的做法
热油下排骨,加黄酒或者料酒,香醋
黄酒烧干,加姜蒜
盐,耗油,话梅
雪碧
加盖,烧干
快干时,小火,加芝麻
装盘
小贴士
黄酒一定要烧干,在加姜蒜,快干时,关小火
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