用料
火腿片 | 2片 |
面包糠 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
生粉 | 适量 |
深夜食堂炸火腿的做法
火腿切薄片,然后裹上薄薄的一层生粉,再裹上鸡蛋液
把面包糠裹上,厚点
油温180℃炸至金黄
小贴士
生粉过筛下,防止结块油炸后粉生。
鸡蛋液最好是蛋黄液这样颜色更好看!
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