用料
红膏青蟹 | 1个 |
高度白酒(消毒用) | 适量 |
花雕酒 | 500克 |
细砂糖 | 200克(350克为最佳口味) |
盐 | 10克 |
八角 | 1个 |
姜片 | 3块 |
味极鲜 | 15ml |
清水 | 50ml |
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