用料
鸡胸 | 2块 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
面包糠 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
奥尔良腌鸡料 | 适量 |
鸡胸肉切块,放入盐、料酒、胡椒粉、奥尔良腌鸡料拌匀腌制15分钟
鸡蛋液、淀粉和面包糠备用
鸡胸肉腌制好先沾淀粉,再沾蛋液然后裹面包糠
放入空气炸锅180°15分钟,中途可刷少许油,然后翻面再炸15分钟就差不多了(或者油炸也可以),我觉得空气炸锅比较健康,但是口感可能不如油炸的好吃!
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