用料
鸡胸肉 | 1块 |
面包糠 | 适量克 |
胡椒粉 | 克 |
淀粉 | 勺 |
料酒 | 勺 |
鸡蛋 | 1个 |
生抽 | 勺 |
鸡胸肉切块,尽量均匀,不要太大也不要太小。
放生抽、料酒、胡椒粉腌制30分钟以上,过夜最好。打一个鸡蛋,备用。
把腌好的鸡胸肉依次裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠
空气炸锅预热,将鸡肉块放入,200度15分钟左右。不需要中途翻面。
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