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简单省时的鲜嫩 清蒸鲈鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的简单省时的鲜嫩 清蒸鲈鱼方法

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简单省时的鲜嫩 清蒸鲈鱼的做法步骤图

不能去大市场,奈何超市的海鲜实在太贵,只能买条鲈鱼,简单快速吃到海鲜的方法之一

用料  

鲈鱼 1条
半根
4片
生抽 适量
1勺

简单省时的鲜嫩 清鲈鱼的做法  

  1. 1. 市场买条鲈鱼,让人家直接杀好带回家
    2. 鱼面45度切几道
    3. 生姜切丝,葱切丝

    简单省时的鲜嫩 清蒸鲈鱼的做法步骤图 第2张
  2. 1. 1勺料酒抹匀在鱼表面以及肚子
    2. 生姜丝铺一些在盘子底部,剩余的放在肚子以及切好的刀口

    简单省时的鲜嫩 清蒸鲈鱼的做法步骤图 第3张
  3. 假装给鱼按摩按摩,然后放在冷水锅里,大火煮开之后转小火,蒸8~10分钟(根据鱼的大小选择时间)

    简单省时的鲜嫩 清蒸鲈鱼的做法步骤图 第4张
  4. 蒸好出锅,倒掉盘子里的积水,去掉生姜,放上葱丝

    简单省时的鲜嫩 清蒸鲈鱼的做法步骤图 第5张
  5. 锅里烧热油,热好之后,淋在鱼表面

    简单省时的鲜嫩 清蒸鲈鱼的做法步骤图 第6张
  6. 倒上生抽或者蒸鱼豆豉(我们没有买过蒸鱼豆豉,一直用的都是生抽,味道也是不错的)

    简单省时的鲜嫩 清蒸鲈鱼的做法步骤图 第7张

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