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金针菇一直是我最喜欢的食材，吃火锅，吃烤肉，麻辣烫，麻辣香锅，都必放的蔬菜，可是总感觉吃起来不够爽，那就来一个单独的大快朵颐吧
用料
| 金针菇 | 2把 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 白糖 | 5克 |
酸辣爽口的开胃凉拌金针菇的做法
1⃣️金针菇洗净撕开，然后开水下锅焯水2分钟，过凉备用！![酸辣爽口的开胃凉拌金针菇的做法图解 做法步骤 第2张]( "酸辣爽口的开胃凉拌金针菇的做法图解 做法步骤 第2张")
2⃣️大葱切末，大蒜切末，干辣椒切段，放入碗中，起锅热油，油开倒入碗中，搅拌均匀，放入一勺蚝油，一勺醋，两勺生抽，半勺白糖搅拌均匀
![酸辣爽口的开胃凉拌金针菇的做法图解 做法步骤 第3张]( "酸辣爽口的开胃凉拌金针菇的做法图解 做法步骤 第3张")
3⃣️将调好的料汁浇在金针菇上，拌匀即可食用
![酸辣爽口的开胃凉拌金针菇的做法图解 做法步骤 第4张]( "酸辣爽口的开胃凉拌金针菇的做法图解 做法步骤 第4张")
酸辣爽口的开胃凉拌金针菇的详细做法，酸辣爽口的开胃凉拌金针菇做法技巧
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