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用料
| 鸡蛋1 | 个 |
| 牛奶100 | 克 |
| 细砂糖18 | 克 |
| 蛋挞皮6 | 个 |
嫩滑蛋挞液的做法
鸡蛋打入盆里，加入白砂糖用蛋抽搅拌
![嫩滑蛋挞液的做法步骤图，嫩滑蛋挞液怎么做好吃 第2张]( "嫩滑蛋挞液的做法步骤图，嫩滑蛋挞液怎么做好吃 第2张")
蛋液打成图片中的程度就可以了（一定要把糖搅拌融化），不需要打出大泡
![嫩滑蛋挞液的做法步骤图，嫩滑蛋挞液怎么做好吃 第3张]( "嫩滑蛋挞液的做法步骤图，嫩滑蛋挞液怎么做好吃 第3张")
加入牛奶，再次用蛋抽搅匀
![嫩滑蛋挞液的做法步骤图，嫩滑蛋挞液怎么做好吃 第4张]( "嫩滑蛋挞液的做法步骤图，嫩滑蛋挞液怎么做好吃 第4张")
搅拌好的蛋液倒入蛋挞皮内，我倒的八分满
![嫩滑蛋挞液的做法步骤图，嫩滑蛋挞液怎么做好吃 第5张]( "嫩滑蛋挞液的做法步骤图，嫩滑蛋挞液怎么做好吃 第5张")
放入提前预热了5分钟的烤箱，上下火190°，烤20分钟
![嫩滑蛋挞液的做法步骤图，嫩滑蛋挞液怎么做好吃 第6张]( "嫩滑蛋挞液的做法步骤图，嫩滑蛋挞液怎么做好吃 第6张")
时间到了，看这颜色，很诱人哦
![嫩滑蛋挞液的做法步骤图，嫩滑蛋挞液怎么做好吃 第7张]( "嫩滑蛋挞液的做法步骤图，嫩滑蛋挞液怎么做好吃 第7张")
看起来很美味吧😋
![嫩滑蛋挞液的做法步骤图，嫩滑蛋挞液怎么做好吃 第8张]( "嫩滑蛋挞液的做法步骤图，嫩滑蛋挞液怎么做好吃 第8张")
小贴士
烤箱需要提前预热5分钟，糖的量可以根据自己的喜好增减，我用的这个量不太甜
第二次烤的蛋挞，在蛋挞液里加了几颗烘焙用巧克力豆，吃的什么是爆浆的感觉，也是棒棒哒👍🏻
最最重要的是，这样烤出来的蛋挞，凉了吃也不腻，依然好吃