用料
细砂糖 | 35克 |
牛奶 | 130克 |
奶油 | 140克 |
鸡蛋 | 一个蛋黄一个整蛋 |
低筋面粉 | 10克 |
炼奶 | 5克(可以不放) |
蛋挞皮 | 13个(KFC一样大小的) |
蛋挞液(爽滑版本)的做法
1.除了蛋挞皮,其他材料全全部混合,然后搅拌均匀,用过筛过三遍,把大颗粒的晒出去,一定过筛,一定要过筛,一定要过筛,不然就不滑了。
2.烤箱预上下210左右预热五分钟
3.蛋挞液倒进蛋挞皮里,八分满,预热好烤箱就可以放进去烤了,大概烤二十五到三十分钟,这个要看自己家烤箱,闻到香味的时候看看好了没有,时间自己把握好哦!好吃