非正宗,家常版
用料
老鸭 | 半只 |
春笋 | 4根 |
金华火腿 | 8片 |
姜 | 5片 |
老鸭春笋汤的做法
春笋切滚刀块
切好的春笋
半只鸭子
切块
金华火腿,切片,适量
笋,肉,都焯一下
放入砂锅
3个小时,上桌
小贴士
没有放盐,鸭肉沾着酱油加点醋的小料吃,特别烂
汤很鲜,自己吃时根据各人爱好决定放不放盐。最好在关火前放。
汤鲜,特别鲜
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