每次做总忘上一次怎么做,所以写个菜谱!
用料
河虾 | 300克 |
盐 | 少许 |
面粉 | 适量 |
十三香 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
姜片 | 8片 |
葱 | 半根 |
香酥小河虾的做法
小河虾洗净,放入十三香,料酒,耗油,姜片,葱段,咸盐腌制半个小时!
腌制好的小河虾分次放入面粉,调制糊状,油锅烧油,油热少量放入小河虾快速搅拌,在锅中打散,炸制金黄捞出,撒点芝麻点缀即可!
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