适合深夜食堂的一道自制美味！个人觉得比外面的好吃一百倍 ，哈哈哈，清爽不油腻，超爱
用料
| 火锅粉 | 一人量 |
| 肥牛卷 | 适量 |
| 香菜 | 1根 |
| 蒜末 | 四瓣 |
| 乌江榨菜 | 适量 |
| 醋 | 三大勺 |
| 生抽 | 两勺 |
| 葱 | 1根 |
| 郫县豆瓣酱 | 一大勺 |
| 蚝油 | 一大勺 |
| 胡椒粉 | 半小勺 |
| 糖 | 一大勺 |
超级超级美味的酸辣粉！的做法
热锅加入少量油，加入豆瓣酱炒香，再加入葱段，生抽，醋，再加入蚝油
加入适量水，下粉
加入糖，胡椒粉，十三香，煮五分钟
待粉煮熟，加入肥牛煮熟，最后加蒜末香菜，出锅，最后加入榨菜末
小贴士
干宽粉需要提前泡上一个小时至软，否则很难煮
爱吃酸醋一定要多放，可以尝一下酸度适量调整
蒜和香菜入锅翻炒一下即可不用太熟
有条件的加入碎花生
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