用料
圆白菜 | 500g |
葱 | 适量 |
蒜 | 适量 |
花椒 | 10粒 |
干红辣椒 | 4个 |
醋 | 适量 |
老抽 | 适量 |
酸辣手撕包菜(超级简单,超级下饭)的做法
把圆白菜洗干净,葱蒜切好。辣椒我一般用手掰成俩段就得了。
把圆白菜用手撕碎。
锅里倒油,油热了之后把葱,蒜,花椒,干红辣椒放锅里炒出香味。
把圆白菜放进锅里翻炒,倒入适量的醋,和一点老抽。老抽不要倒太多,醋看自己的喜好,我喜好酸的,所以醋倒的比较多。
翻炒三五分钟,出锅。
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