本着提高烤盘使用率的目的,想尝试自制河粉。误成厚厚软软膏体,味道软糯。家宝爱吃
用料
籼米 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
虾仁 | 适量 |
虾仁厚蒸河粉的做法
籼米洗净、泡软、加适量淀粉、用搅拌机打成米浆备用
烤盘底部抹少量食用油、倒入少许米浆定型
第一层熟后、撒入虾仁、将剩余米浆分两次倒入、直至蒸熟。用小勺轻轻划开就可享用。
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