以前看外婆经常做,所以自己也跟着学习
用料
银耳 | 1朵 |
红枣 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
冰糖 | 适量(根据自己喜好来加) |
银耳汤的做法
把银耳撕成一小朵一小朵的,然后放在水里浸泡(我用的是热水)泡大就可以了
把泡好的银耳放进去,加入枸杞、红枣、冰糖,加入适量的冷水即可。
先开大火把水熬开,在开小火慢慢炖(差不多我炖了1、2个小时就好了)
银耳汤就好了
小贴士
银耳一定要泡软才能炖的好,如果没有泡软,炖几个小时都不行。
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