蚬子一定要买大的 不然你都看不见
用料
肉 | 蚬子肉克 |
蒜 | 两三瓣 |
香油 | 一丢丢勺 |
香菜 | 几根 |
醋 | 一勺勺 |
鸡精 | 不吃勺 |
洋葱 | 半颗个 |
酱油 | 一勺 |
白糖 | 两勺克 |
盐 | 14年抢盐还剩的克 |
辣椒油 | 随你 |
凉拌蚬子肉的做法
蚬子先放水里加几滴油把沙子吐出来
然后就可以放热水里煮到开壳在煮一会
调料那一堆加好 我又加的味精 提鲜
蒜切沫 圆葱 香菜切了 蚬子把衣服脱了 只剩肉 然后放在一个大点的盆里撒上调好的汁儿 一拌 我口味重加了点麻油
小贴士
蚬子一定要买大的😭
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