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用料
蚬子肉 | 500克 |
辣椒油1 | 勺 |
蒜 | 4瓣 |
香菜 | 1根 |
香油 | 少半勺 |
盐 | 少许 |
酱油 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
糖 | 半 |
葱丝 | 少许 |
麻油 | 少许 |
凉拌「蚬子」的做法
水开焯一下蚬子
加入调料 糖 盐 鸡精 蒜 葱 辣椒油 麻油 香油 醋 酱油
放入香菜拌匀即可
小贴士
我买的袋装速冻的
如果是鲜的 口感更佳
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