用料
蚝油 | 较少 |
盐 | 适量克 |
老姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
香叶 | 较少 |
八角 | 较少 |
茴香籽 | 较少 |
干辣椒段 | 适量 |
草果 | 较少 |
豆瓣酱 | 适量 |
不简单的快手黄焖鸭的做法
把以上全部放锅里炒香,然后放入鸭快,一直炒,炒到出水再到出油形成水含油状态。
炒好的放到锅里加水焖煮。就好了。
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