豚ロースの生姜焼き食谱大全及做法，烹饪好吃的豚ロースの生姜焼き方法

最爱的一道日式套餐料理！夏天到了没胃口还不愿意下厨，最爱这种快手饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。

里脊肉相对较瘦，菜谱里用糖也很少。搭配一道清爽的凉拌青菜和杂粮饭，健康美味。

菜谱翻译自。该网站以原材料少、步骤简单为菜谱设计原则，亲测好做又好吃。

料理时间：腌制猪肉10分钟+炒菜5分钟
分量：两人份

原菜谱介绍：
定番屋の定番メニューといえば「豚の生姜焼き」。ご飯が進む香りに見た目、もちろん味付けも最高ですよね！

用料  

豚ロースの生姜焼き的做法  

1. 里脊肉切薄片，生姜、大蒜磨成泥。用A中的调料以及一小撮姜泥、蒜泥将里脊肉腌制10分钟左右。

2. 洋葱切丝备用。将B中的调料及剩余的姜泥、蒜泥充分混合，制成酱汁备用。

3. 平底锅中加入橄榄油，中高火加热后放入洋葱丝炒出香味，然后将洋葱丝拨到锅的一边，把猪里脊片平整摆在锅里。

4. 猪里脊片向上的一面产生少量水分后即可翻面。背面也同样煎到变色后，倒入酱汁，煮大约两分钟，中间时不时翻炒一下。待酱汁变浓稠、完全裹在洋葱和肉片上后即可出锅。

小贴士

趁热吃，非常下饭。