用料
黄瓜 | 根 |
葱 | |
胡萝卜 | |
洋葱 | |
辣椒 |
西班牙寄宿-拌黄瓜的做法
用粗盐搓黄瓜表皮去除小刺
tip 粗盐去除黄瓜小刺
洗好之后
稍微把皮挂掉 不要全刮干净
切成片
加盐 先腌一会
辣椒 胡萝卜 洋葱 葱 切好
放入上面切好的蔬菜
加入辣椒面 白糖
加入虾酱 食醋
加入低聚糖
搅拌均匀 完成
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