用料
鸡蛋 | 1个 |
味极鲜 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
虾仁 | 4只 |
盐 | 3克 |
料酒 | 4勺 |
葱丝 | 10克 |
四龙戏珠的做法
小贴士
香油和盐放入鸡蛋里搅拌均匀,其他佐料用作腌制虾十分钟,盘里放入葱丝,最后用虾仁裹鸡蛋液装盘上锅蒸,开锅十分钟即可
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