缩短下厨时间去做更多的事-舒心小菜拌芹菜三丝
用料
熏干 | |
香芹 | |
胡萝卜 | |
盐 | |
香油 | |
香菇精 | 或鸡精,蘑菇精 |
拌芹菜三丝的做法
芹菜洗净切段;熏干先横向片开,再切成丝;胡萝卜洗净后去皮切丝
锅中水煮开后,放入熏干丝,再煮滚后放入芹菜段和胡萝卜丝,焯一下即可捞出,也可以放入熏干丝煮滚后关火,下入芹菜段和胡萝卜丝浸泡,见芹菜稍一变色即可捞出
三种丝料放入碗中,加入盐,香油,香菇精(或鸡精,蘑菇精),拌匀即可装盘
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