快手菜,大家都爱!
用料
香芹 | 多做多吃,少做少吃 |
胡萝卜起 | 点缀,适量就好 |
葱末 | 一小撮 |
蒜末 | 四瓣顶多了 |
盐 | 能少就少 |
油 | 适量 |
清炒香芹的做法
这张是大合影!牛肉丝和茭白说:我们是群众演员,打酱油的~ 香芹洗净切断,小孩吃不宜太长。
第二步,锅里放油烧热,倒入葱末和一半蒜末,爆香。
第三步,胡萝卜丝先下锅翻炒一会儿,再倒入香芹,快速翻炒撒盐拌匀关火。最后把剩下生的蒜末放入锅中拌匀,出锅!
小贴士
芹菜这货就是越炒越老~反正别因为怕炒不熟就可劲儿在锅里磨蹭!那样出来绝对不能吃……