在我们山上,最不缺的就是红薯,每年冬天我奶奶都要挖好多放地窖里储存,至少可以放三个月以上。
今天用红薯磨成粉,做个酸辣红薯粉。酸酸辣辣的,超级好吃
用料
红薯淀粉 | 100克 |
清水 | 150ml |
肉沫 | 适量 |
剁椒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 少量 |
陈醋 | 1勺 |
花生米 | 适量 |
香菜 | 适量 |
酸辣红薯粉,酸辣开胃,Q弹有嚼劲的做法
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