超级好吃的巧克力雪糕,操作非常简单!我做的是两倍的量,因为做少了根本就不够吃!!!快去试试,根本停不下来!
巧克力我用的是57.9%的,我觉得不苦,孩子也能接受。如果喜欢甜一些的,就选含量低的,喜欢苦一些的,就选含量高的。
用料
淡奶油 | 200克 |
黄油 | 15克 |
巧克力 | 60克 |
白砂糖 | 15克 |
❗️❗️让你停不下来的巧克力雪糕的做法
准备好所有食材将食材放入小锅中
小火加热,一直搅拌
直至黄油和巧克力完全融化,关火
过筛,这一步可以省略,因为我自己没吃出什么区别
倒入模具里面,如果有多余的,可以放到其他容器里,放冰箱冷冻4小时以上即可。