用料
红薯 | 半个 |
南瓜 | 100克 |
木薯粉 | 600克 |
豆沙馅 | 一包 |
西米 | 适量 |
豆沙汤芋圆的做法
南瓜,红薯切小块上锅蒸,加白糖压碎成泥
加木薯粉做成芋圆
西米,芋圆煮熟放冰矿泉水中过凉,可以多冲两遍这样会更有弹性
锅里开水放红豆馅加糖熬煮,可以放点水淀粉勾欠
过凉水的圆子放入容器
红豆汤盛在芋圆上,完成
小贴士
红豆汤用淀粉勾欠会更好,我没勾欠豆汤有点稀
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