用料
红豆 | 一把 |
芋艿 | 1个(56g) |
木薯粉 | 28克(芋艿去皮的一半) |
白砂糖 | 根据口味 |
荔浦芋头块 | (可以不加) |
芋圆红豆沙(快速制红豆沙)的做法
芋艿煮熟去皮,和木薯粉用叉子拌在一起
取面团搓成条。
用小刀切成小段,也可以揉成圆团。
快速制作红豆沙:1⃣️红豆加水煮15分钟2⃣️红豆连汤水一起放入搅拌机打碎3⃣️倒回锅里继续煮到水开。
把芋圆和切好的芋头块放到豆沙里煮熟后,加糖。
成功啦!不到半小时!
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