燕麦核桃酥的姐妹版,好吃无负担。
用料
面粉 | 100克 |
燕麦 (Oats) | 150克 |
椰子油/黄油 | 60克 |
牛奶 | 35克 |
糖 | 35克 |
鸡蛋 | 1个 |
核桃/杏仁 | 适量 |
燕麦核桃酥 (健康版)的做法
黄油或者椰子油需要液态。我比较喜欢用椰子油,酥饼会带有浓浓的椰子香。
混合所有材料,搅拌均匀。
预热烤箱至180度(355华氏度)。将混合物搓成半圆球体。或者可以压偏做成脆饼。如果要颜色好看些,可以刷上鸡蛋液。
180度(355华氏度)烤30分钟。
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