当前位置:厨趣阁>菜式>菜谱>

柠汁香烤鲳鱼(空气炸锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的柠汁香烤鲳鱼(空气炸锅版)方法

厨趣阁 人气:2.24W
柠汁香烤鲳鱼(空气炸锅版)的做法步骤图

最近迷上了舟山海鲜,鱼虾蟹都买了一遍,主要是新鲜。这次用的是舟山流网银鲳鱼,半斤左右一条。

用料  

鲳鱼 1条
小葱 适量
适量
1克
2勺
生抽 2勺
黑胡椒粉 适量
普罗旺斯风味香料 适量(没有可不加)
柠檬 半个
辣椒粉 适量(不吃辣可不加)

柠汁香烤鲳鱼(空气炸锅版)的做法  

  1. 鲳鱼杀好洗净,肚子里的黑膜尽量弄干净,鱼鳍鱼尾略修剪,鱼身切花刀。

    柠汁香烤鲳鱼(空气炸锅版)的做法步骤图 第2张
  2. 把上面所有调料(柠檬挤汁)放入碗中,尽量选大碗能平铺放下鱼,腌制2小时以上(中间翻面数次)

    柠汁香烤鲳鱼(空气炸锅版)的做法步骤图 第3张
  3. 空气炸锅铺锡纸,200度 10分钟,翻面同样温度10分钟,看鱼鳍有点焦焦的就差不多了。

    柠汁香烤鲳鱼(空气炸锅版)的做法步骤图 第4张

小贴士

翻面的时候,拎着鱼尾轻轻地翻面,不然容易碎。
按照鱼的大小增减调料分量。

相关推荐

猜你喜欢

最近更新