每天上班族的晚间快手菜
用料
辣椒 | 若干 |
猪肉 | 250g |
葱 | 少量 |
蒜 | 少量 |
辣椒炒肉懒人版的做法
切辣椒,葱,蒜
锅中倒油,烧热,倒入肉丝,爆炒半分钟装盘
再倒少许油,将辣椒放入,炒至七分熟
将肉放入,炒半分钟后加入少许水,闷一分钟
加入老抽,盐,炒匀后加入葱和蒜,随即出锅
小贴士
最后的盐不要放太多噢
如果更懒的话可以不放葱和蒜的555
因为是肉丝所以配的辣椒也最好切细一点
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