用料
老母鸡 | 半只 |
花旗参 | 10克 |
盐 | 适量 |
花旗参清鸡汤的做法
老母鸡撕掉鸡皮,斩大件;花旗参切片
老母鸡放进水里煮开,冲洗干净浮沫
把飞水以后的老母鸡和切片的花旗参放进汤锅里,加入8碗清水
大火煮开后,继续煮15分钟,然后转慢火煲1.5个小时,放盐调味即可
用料
老母鸡 | 半只 |
花旗参 | 10克 |
盐 | 适量 |
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老母鸡撕掉鸡皮,斩大件;花旗参切片
老母鸡放进水里煮开,冲洗干净浮沫
把飞水以后的老母鸡和切片的花旗参放进汤锅里,加入8碗清水
大火煮开后,继续煮15分钟,然后转慢火煲1.5个小时,放盐调味即可
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