今儿中午炒了这菜,我妈用来拌面,我下米饭,超级好吃呐!
用料
芹菜 | |
五花肉 | |
姜 | |
酱油 | |
淀粉 | |
盐 | |
菜籽油 | |
豆豉 |
芹菜肉糜的做法
芹菜洗净,切成小段
五花肉剁好(或者直接买肉糜)加入淀粉和酱油腌制一小会儿
炒锅内倒油,油热后加肉糜炒散后加入豆豉超香,再加入芹菜,盐,翻炒。变色后起锅!
小贴士
肉可以不用腌,直接炒,加点酱油也是可以的,喜欢辣的,可以加豆瓣酱炒
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