景颇人的凉拌菜一般都少不了烧豆豉,吃过忘不了~!
用料
黄瓜 | |
柠檬 | |
大蒜末 | |
香菜 | |
荆芥(非常重要的作料) | |
烧豆豉(非常重要) | |
小米辣 | |
盐巴味精 |
云南风味景颇烧豆豉凉拌黄瓜的做法
黄瓜去皮切片
柠檬一个挤汁
香菜末,荆芥末,大蒜末,盐巴,味精,小米辣末,烧豆豉切碎一起丢进碗里拌均匀,OK!
味道很特别~凉爽可口~开胃~!!!
小贴士
荆芥可入药哦!
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