茨菰又叫慈姑,不管是拿来红烧肉还是炒都好吃,上面的茎也可以吃哟。
用料
茨菰 | |
肉丝 | |
酱油 | |
盐 | |
油 | |
糖 |
茨菰炒肉的做法
锅里放油,炒肉丝,变色以后加入茨菰翻炒
炒到茨菰稍微变色,加入酱油,白糖上色
继续翻炒到软滑,根据口味加点盐,出锅
小贴士
茨菰有泥巴,洗的时候要注意下~~
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