就很Q没别的!
用料
三层肉 | 100克 |
猪瘦肉 | 300克 |
胡椒粉 | 2茶匙 |
盐 | 2茶匙 |
鸡精 | 1茶匙 |
糖 | 1/2茶匙 |
鸡蛋 | 150克 |
木薯粉 | 2汤匙 |
不怕不知道自己吃了什麼肉我們來自制Q弹猪肉丸【健康首選】的做法
把以上所以材料(除了三层肉)搅碎
💯关键在这里: 三层肉用刀 切薄。切幼。切小。切细。
然后再混合一起。鸡蛋木薯粉最后放。
让肉泥静坐半小时入味。捏球状,炸至金黄。
上桌。
小贴士
看上面 💯是关键。
肉团下油炸用小火后转中大火。
✅要用木薯粉 ❌不可以用玉米粉❌不可以用面粉。
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