蔬菜和肉糜的搭配中,酿菜算是最经典的一种。香菇、苦瓜、茄子拿来酿肉都不稀奇,但是豆角酿肉想必很多人没见过,像编花环一样把长豇豆编成容器,酿入肉糜,稍稍煎一下就很好吃,做起来好玩,吃起来也很美味!
用料
长豇豆 | 250克 |
夹心肉糜 | 200克 |
生抽 | 20毫升 |
耗油 | 3克 |
白糖 | 2克 |
姜蓉 | 适量 |
盐 | 少许 |
蒜蓉 | 适量 |
小米椒 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
【编豆角酿肉】不做这道菜,不知自己手艺有多好!的做法
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生抽 | 20毫升 |
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