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不辣的螺，是没有灵魂的。
用料
| 尖尾螺 | 1斤 |
| 生抽 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 洋葱 | 半只 |
| 小青椒 | 2条 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 2片 |
| 蒜蓉 | 适量勺 |
| 小辣椒🌶️ | 2个 |
| 桂林辣椒酱 | 1勺 |
有灵魂的尖尾螺的做法
去尾的尖尾螺清水洗一下呗
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准备蒜蓉
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洋葱，小青椒，姜片，小辣椒🌶️，葱头
![有灵魂的尖尾螺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "有灵魂的尖尾螺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
起锅热油，把配菜，桂林辣椒酱倒进去炒出香味，然后加入尖尾螺，翻炒一下，随后倒入清水或者啤酒，加入调味料，盖上盖，大火煮个5-7分钟就可以了。不要煮太久，煮久了肉都缩了。
![有灵魂的尖尾螺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "有灵魂的尖尾螺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
不辣的螺是没有灵魂的!
有灵魂的尖尾螺做法烹饪大全 地道有灵魂的尖尾螺如何做
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