一碗疙瘩汤,暖心、暖胃、暖四肢百骸,哈哈哈哈,一本正经的胡说八道😂
用料
西红柿 | 1个 |
面粉 | 100克(我蒙的😂) |
鸡蛋 | 2个 |
香油 | 1小勺 |
盐、鸡精、香油 | 少许 |
香菜、小葱 | 2根(可放可不放) |
咸疙瘩汤的做法
面加水搅拌成比较粘稠的面糊(如图所示)不要太稀
锅内放油把西红柿🍅切丁然后煸炒一下,加入适量的清水(根据吃饭人数的多少而定),水开打入鸡蛋,再次水开之后把面糊一点点搅拌进去
搅拌的时候速度要快些,不然成了大的面疙瘩,煮一下调味然后加入些香油、香菜什么的,看自己喜欢
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