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此为自留初级配方，这个只适合小宝宝吃，因为没用调味品，也不劲道
用料
| 牛肉 | 200克 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 玉米淀粉 | 45克 |
| 西兰花 | 若干朵 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 山药 | 差不多200克一手掌长 |
蔬菜牛肉丸子（1）的做法
西兰花，切条胡萝卜煮软，不要太烂，捞出切碎备用，颗粒大小根据宝宝咀嚼能力而定
![蔬菜牛肉丸子（1）的做法步骤图 第2张]( "蔬菜牛肉丸子（1）的做法步骤图 第2张")
牛肉浸泡，切块打碎剔除筋，加一个蛋清打成泥
剩余蛋清加去皮山药块打碎成泥
2和3加淀粉搅拌均匀，备用
将4分批与蔬菜碎混合，温水下丸子，可得肉丸子，胡萝卜肉丸，西兰花肉丸，混合蔬菜丸子
![蔬菜牛肉丸子（1）的做法步骤图 第3张]( "蔬菜牛肉丸子（1）的做法步骤图 第3张")
蔬菜牛肉丸子（1）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔬菜牛肉丸子（1）方法
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