换种方法吃鸡胸,好吃不怕胖。
用料
鸡胸肉 | 1块 |
胡萝卜 | 少许 |
玉米粒 | 少许 |
豌豆粒 | 少许 |
鸡蛋清 | 1个 |
玉米淀粉 | 1勺 |
白胡椒粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
鸡肉蔬菜肠(丸子)的做法
鸡胸肉洗净切丁
蔬菜焯水
鸡胸肉和蔬菜打成泥
加入白胡椒粉、盐、玉米淀粉和蛋清
搅拌均匀
放入裱花袋
挤入模具,入蒸箱20分钟
ok啦
锅中加水,加热至冒小泡,鸡肉团成丸子,下入锅中,烧至丸子浮起。
ok啦
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