滋阴佳品。
用料
雪耳一朵 | |
木瓜半个 | |
雪梨一个 | |
冰糖适量 | |
枸杞15粒 |
木瓜雪梨炖雪耳的做法
雪耳用冷水浸(jìn)泡5个小时,然后加比雪耳多5倍的水,慢火细炖2小时
感觉雪耳胶质有些粘稠了之后加适量冰糖和枸杞,然后再加木瓜块和雪梨块,待雪梨稍软后关火即可。
小贴士
如果用电炖锅的话,那么雪梨和木瓜一定要在最后半小时才放进去,口感比较高。
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