用料
香菇 | |
猪瘦肉 | |
色拉油 | |
淀粉 | |
葱末、姜末 | |
黑胡椒 | |
白胡椒 | |
盐 |
香菇肉末汤的做法
猪瘦肉剁碎,加色拉油、淀粉抓匀腌制。
香菇切小粒。
锅中倒入油烧热,加入肉末翻炒。
肉变白,加入葱姜末、香菇、黑胡椒继续翻炒。
锅中倒入清水,烧开后加入白胡椒、盐。
加入少许水淀粉勾芡,美味汤汁变浓稠,出锅啦。
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