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用料
| 清明菜 | 1至2斤 |
| 面粉 | 2斤 |
| 虾皮 | 30g |
| 盐 | 2小勺 |
| 糖 | 一小勺 |
| 味精 | 少许 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 水 | 1000ml |
| 辣椒油 | 少许 |
野菜时节最爱清明菜粑粑的做法
第一步当然是去田间地头采一些清明菜啦。一般3月前的比较好，太晚了就老了。
![野菜时节最爱清明菜粑粑的做法步骤图 第2张]( "野菜时节最爱清明菜粑粑的做法步骤图 第2张")
清明菜洗净切碎，备用
![野菜时节最爱清明菜粑粑的做法步骤图 第3张]( "野菜时节最爱清明菜粑粑的做法步骤图 第3张")
称好面粉
![野菜时节最爱清明菜粑粑的做法步骤图 第4张]( "野菜时节最爱清明菜粑粑的做法步骤图 第4张")
依次放入虾皮，盐，糖，味精
![野菜时节最爱清明菜粑粑的做法步骤图 第5张]( "野菜时节最爱清明菜粑粑的做法步骤图 第5张")
放入水，搅匀
![野菜时节最爱清明菜粑粑的做法步骤图 第6张]( "野菜时节最爱清明菜粑粑的做法步骤图 第6张")
把切碎的清明菜放入，鸡蛋放入，拌匀的面糊备用
![野菜时节最爱清明菜粑粑的做法步骤图 第7张]( "野菜时节最爱清明菜粑粑的做法步骤图 第7张")
平底锅滴入几滴辣椒油，预热
![野菜时节最爱清明菜粑粑的做法步骤图 第8张]( "野菜时节最爱清明菜粑粑的做法步骤图 第8张")
一次放两三汤勺的面糊量
![野菜时节最爱清明菜粑粑的做法步骤图 第9张]( "野菜时节最爱清明菜粑粑的做法步骤图 第9张")
中火煎到双面金黄即可。
![野菜时节最爱清明菜粑粑的做法步骤图 第10张]( "野菜时节最爱清明菜粑粑的做法步骤图 第10张")
如图
![野菜时节最爱清明菜粑粑的做法步骤图 第11张]( "野菜时节最爱清明菜粑粑的做法步骤图 第11张")
趁热吃的时候最是好吃。
![野菜时节最爱清明菜粑粑的做法步骤图 第12张]( "野菜时节最爱清明菜粑粑的做法步骤图 第12张")
野菜时节最爱清明菜粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的野菜时节最爱清明菜粑粑方法
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