用料
虾 | 8只 |
咖喱粉 | 二勺 |
奶油 | 30克 |
朝天辣椒 | 2个 |
黄油 | 20克 |
牛奶 | 100克 |
盐 | 5克 |
芫荽 | 适量 |
椰粉 | 3勺 |
芝士粉 | 10克 |
奶油老虎虾的做法
老虎虾解冻,去虾须虾肠,中间剖开
用少许盐调味后沥干热锅放油,煎至虾壳变色
放黄油,微煎朝天椒,放入牛奶、椰粉、咖喱、奶油、少量芝士粉,煮开,放盐调味
最后放入虾,文火煮几分钟,放上芫荽点缀!
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