用料
粉丝 | 1把 |
虾 | 10只 |
辣椒酱 | 1勺 |
蒜蓉 | 1勺 |
葱 | 1根 |
蒜蓉粉丝蒸虾(辣椒酱蒜蓉)的做法
粉丝温水泡软备用。
虾去头,去虾线,背部剪开备用。
泡好的粉丝,切断,放在盘底,上面摆虾。
辣椒酱均匀放在虾上。
水开后,上锅蒸10分钟。时间不能太久,虾肉会老。
蒸好后,上面撒葱花,蒜末。
最后浇热油享用。
小贴士
虾头也可以不去掉。
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