用料
粉丝 | 1把 |
虾 | 8只 |
生抽 | 适量 |
蒜 | 适量 |
辣椒 | 半个 |
姜 | 适量 |
花椒 | 适量 |
八角 | 2个 |
油 | 适量 |
蒜蓉虾粉丝的做法
虾去头剥皮,从中间切开,虾尾穿过去
蒜剥好切碎,辣椒半个切碎(选用比较辣的小辣椒),少量姜切末,热油,放上八角花椒,然后捞出,放上切好的蒜末,辣椒末,姜末,生抽
粉丝泡好,盘成圈圈
把虾放在圈圈⭕里
放上炒好的蒜末
上锅蒸10分钟
出锅
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